餐飲研發采訪發言稿
發表時間:2025-06-05餐飲研發采訪發言稿(匯編18篇)。
在當下社會,發言稿的使用頻率越來越高,發言稿是一種實用性比較強的文稿,是為演講準備的書面材料。那么發言稿一般是怎么寫的呢?以下是小編精心整理的研發部員工發言稿,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
餐飲研發采訪發言稿 篇1
xx酒店的全體員工們:
你們好!
我是我們xx酒店的大堂經理,我叫xx。來到我們酒店工作也已經有了十二的時間,這十二年的時間里,我一路陪著xx酒店成長,一路看著xx酒店不斷發展和壯大起來。我也從一名底層的工作人員一路打拼到了現在大堂經理的位置。對于這一段辛苦的歷程,我只想說的是,我要感恩于xx酒店,感恩于xx酒店里的所有領導和同事對我工作的支持和幫助,沒有你們的支持和幫助,也就沒有今天的我,更不會有今天能站在的大會上發言的機會。所以我感恩于你們,也感恩于我生命中遇到所有的一切困難和阻礙,正是這些艱難和困苦成就了今天的我。
所以,我也希望,我們xx酒店里的所有員工們,在面對你們以后人生中,或者是在以后的工作中,你們覺得十分難熬的時候,一定不要退縮和逃避,而是要去珍惜和勇敢面對,因為在這樣的時期和境遇里,我們才能夠快速的成長,才能夠體會到更多生活的百態和成長的味道。
現在酒店已經到了穩步發展的階段,尤其是在近兩年里取得了很大的進步,但是我們還不能夠放松,我們要想趕超其他酒店的發展,我們只能夠加倍努力。
我擔任xx酒店的經理已經有三年的時間,在這三年的時間里,我一直都是以我們酒店的員工為榮,一直為xx酒店里的員工而感到驕傲。雖然我知道我時常會對你們發一些脾氣,總是在說你們哪里哪里做的不夠好,但是我其實在心里是想讓你們變的更好,更優秀。當然你們的確也是一群很優秀的員工,至少在我心目中,我是這樣覺得的。
我們xx酒店里的成員,都有著堅韌不拔的意志,有著愛崗敬業的精神,有著積極向上的生活態度,還有著時刻把客戶放在心中的服務意識,更有著忠誠于酒店的忠心。
在此我要跟我們酒店的全體工作人員們,說一聲辛苦了。你們每個人,每個部門,都為我們xx酒店的發展做出了一份貢獻,每一位員工的付出和辛苦,我都看在了眼里,也會記在心里。并且在接下來的大會里,還會有表彰的環節,這是對你們辛苦工作的'肯定,也是你們辛勤付出的回報。在接下來的日子里,我希望我們還能夠繼續努力,繼續加油!
餐飲研發采訪發言稿 篇2
尊敬的各位領導、各位來賓、親愛的同事們:
大家上午好:
玉兔辭舊歲,金龍迎新春。今天我們大家在此歡聚一堂,有幸作為公司的優秀員工代表上臺發言,我感到無尚光榮和自豪。在這里,我代表所有優秀員工向大家表示感謝,感謝領導的厚愛,感謝同事們的支持。
我來到公司工作已經有3年了,在這3年里,我明顯感受到了公司的發展,也感覺到了自身的成長。記得剛踏入公司時,我還是個剛畢業的學生,沒有任何的經驗,這幾年來,多虧了領導的悉心教育和提拔,讓我有更多的發揮平臺;也多虧了同事們的支持與幫助,使我在學習到專業知識的同時,也提升了與人相處溝通的能力。
過去的3年里,我并沒有為公司做出了不起的.貢獻,也沒有特別值得炫耀的成績,我只是盡量做好屬于自己崗位上的工作,盡自己的努力盡心盡力的去完成每一次任務。20xx年,在領導的充分信任和厚愛下,我被派往河南負責外協加工項目,雖然外加工點工作環境惡劣,生活條件艱苦,但是,在那份責任心的推動下,我調整了自己的心態,堅定了自己的方向,把這種落差當成鍛煉自己的契機,把生活環境上吃的這一點苦當成是對自己的磨礪和人生財富。今天,我的這份付出得到了公司的認可,我感到無比榮幸。我想公司這次評優活動也再次向每位員工傳達與說明了,只要有付出,只要做好了屬于你的那份工作,就會有回報的道理。我也堅信,今后的工作將會越來越好。
過去的成績已成為過去,20xx年才是我們奮發圖強的一年,我們面臨的新形勢既充滿挑戰,更催人奮進,在以后的工作中,我將更加嚴格要求自己,將這份榮譽化為我今后工作動力,揚長避短,用更加優異的成績回報公司領導、同事的關心、支持和厚愛!
最后,我還是要感謝公司,是公司讓我從工作中收獲了那份財富與夢想;感謝領導,是你們讓我從工作中學會了思考與總結,感謝同事們,是大家讓我從工作中找到了朋友和關心!借此機會向大家拜個早年,祝愿大家在新的一年里身體健康,萬事如意!
謝謝大家!
餐飲研發采訪發言稿 篇3
尊敬的嚴總、趙總、領導、同事:
大家晚上好!
我是來自大雁塔店的員工,我叫趙娟娟。很榮幸能代表員工發言。謝謝大家對我的認可和支持。
我在xx上班已經有1年多了,工作中很大的一部分時間會與客人接觸,而在客人們的身上我學會了怎樣成長。在給客人服務時,總會感覺好無奈。因為客人會刁難我們,但是我不會氣餒。因為在這一年當中,不管客人對我的態度是好還是壞,我都會滿臉笑容的面對每一桌客人,不管客人是發脾氣還是惡語相向,我依舊以禮相待,尊重他們,我相信他們內心深處都有一顆善良的心,都會理解我們的工作,這一年不,在我的身邊有許多同事、領導,他們都對我非常好,很照顧我,讓我明白了很多道理,讓我也懂得了只有經歷磨練,才會有成功。
在沒來xx之前,我已經在服務行業中工作了快四年。我一直在換工作,不是我不明白這個道理,是”金子在哪兒都可以發光“,只是我在尋找我心中的那個企業,找那個帶領我走向成功道路上的導師,現在我已經找到了,他就是xx.一個家庭加學校加軍隊的團隊,它不僅有家庭的溫暖,學校的學習氛圍,更有軍隊的紀律嚴明。他就是我們每個人上的社會大學。
xx這個響亮具有霸氣的牌子,他在我的心中卻是那么的溫暖和親切,xx從未忘記過最辛苦的人們,今年臘月初八是我感觸最深的一天。那天我們全體員工為曲江所有的環衛工人免費提供臘八粥。雖然那天我們很忙很辛苦,但我很高興。他們就像我的親人,吃的很開心,也讓我更加確定的告訴自己,沒有跟錯企業,沒有跟錯領導。找一個工作很簡單很容易但找一個好的企業好的領路者卻是難上加難的。
今年一年里,公司組織管理人員和優秀員工外出旅游爬山,泡溫泉等活動,而且每天給我們講一些人生的道理,先做人后做事,讓我們不斷的提高個人修養,做個善良孝順的人。公司還時時刻刻的關心著我們的生活,關心我們的健康,將我們員工早餐的菜一個調整成二個,夏天為宿舍安裝了空調。除此之外,在炎熱的夏天為我們備霍香正氣水等藥,給我們每天熬綠豆湯等等,一點一滴的關愛讓我們真正的感覺就像是在家里一樣溫暖。
這一年里讓我明白了很多道理,每一個人可以從服務員開始但絕不能以一個服務員結束。是啊!我們難道現在是過一天算一天嗎?以前在學校里你可以這樣想,因為什么事都有你的父母,但是現在步入社會,還可以依靠父母嗎?即使可以,但是你還打算靠多少年?只有我們努力的向前一步,就會離夢想近一步。相信我們只要努力就一定可以的。
xx,這個愛的搖籃,我在這里成長,在這里快樂,我愛你!我會永遠跟隨你。
餐飲研發采訪發言稿 篇4
尊敬的嚴總、趙總、優秀的管理人員以及親愛的同事們:
大家晚上好!
我是和平門店的一名員工,我叫胡xx。今天晚上能在這里代表和平門店員工發言,我感到非常榮幸,同時也非常激動!此時此刻我最想說的話只有兩個字”感謝“!感謝公司領導人給我們創建了如此好的平臺,!感謝公司各位領導對我們的幫助與培養!感謝一路同舟共濟、相互支持并肩作戰的同事們!我在此向各位領導同事們致以最崇高的敬意!謝謝大家!
轉眼間我來xx已經兩年了,作為一名老員工能再次回來足以證明企業的魅力!剛回來時我也就是從小工做起,之后經過企業的栽培成為一名炒菜師傅。和平門店開業已有一年了,一年的點點滴滴仿佛昨天一般清晰。我慶幸在一個如此好的團隊中工作學習,企業在一步步發展壯大,而我們員工在一點一滴中成長進步。記得在炎熱的夏天,有次排風出現故障,大家可想有多熱,但在黃經理的帶領下我們依然堅持工作,無怨無悔?!睉B度決定一切“。有了正確的態度,才能有正確的方法,找到正確的方向,進而取得正確的結果。
在和平門店我的感覺就是溫暖如家。我依然記得在炎熱夏天,領導打來電話問是否給員工熬了綠豆湯、員工的一日三餐就是工作重點。在生意不好時從來問營業額怎樣而是關心員工的生活。這些點滴讓我很是感動,還有很多很多。我們的店經理也如同大哥一樣,關心我們愛護我們。在生意不景氣的時帶領我們去發宣傳單,擴大對外的宣傳;對內我們每個人積極配合把好質量關、服務關、衛生關,最終我們得到了廣大顧客和周邊企事業單位的認可,紛紛在我店就餐、承包宴席。家的感覺和家的氛圍我感覺就是如此?!钡昱d我榮,店衰我恥“一個酒店能讓員工把這里當成家一樣工作、學習、生活、發展,那么他將來一定會發展壯大。我們xx做到了!
在新的一年,我將對自己提出更高的要求:努力將工作做到盡善盡美。今年代表和平門店員工發言對我是一個莫大的鼓勵!而我將懷著一顆感恩的心投入到工作中,力求高質高效做好工作,不斷克服自己的缺點和不足。在新的一年我將要努力前行,更上一層樓!
最后,衷心祝愿我們xx生意蒸蒸日上!紅紅火火!祝所有領導同事新年身體健康!合家歡樂!
餐飲研發采訪發言稿 篇5
尊敬的xxx:
大家晚上好!我是餐飲部00,今天我感到很榮幸,代表餐飲部在此發言,同時非常感謝領導給我這次機會。
剛來酒店時,我對企業式酒店的運作模式不是很了解,以致在工作中有很多不習慣,然而,領導們總能關切的指導,同事們也總是熱情的幫助,一年時間下來,我已經充分了解酒店的運作模式,提升了服務技巧和應變能力,很感謝外酒店給我帶來如此巨大的進步。如今,我已從服務生做到領班,在自身取得進步的同時,我更希望能為酒店作出自己的小小的貢獻,工作中,我會努力幫助新員工,讓他們感受到外經人的熱情與魄力,讓我們的大家庭更加溫暖,為顧客提供更加完美的服務。
20xx年,我們餐飲部所有成員齊心協力,各樓層之間相互配合,互相幫助,讓每一次的婚宴、大型會議以及公司重要接待都圓滿完成。餐飲部每位員工良好的服務意識及發自內心的.微笑總能讓來往的顧客感到溫暖,并選擇再次到來,很多顧客要求為服務員寫表揚信,甚至強烈要求給予這些員工獎勵,這都是餐飲部至上而下的努力而得。
20xx年,餐飲部所有員工將更加努力學習,加強員工培訓,積極討論營銷策略,培養員工的促銷技能,做到全員促銷,積極收集客戶信息,完善客史檔案,并根據客人的建議,積極改進,使酒店的餐飲活動及服務氣氛符合市場要求,達到五星級標準。
在這個充滿人情味的大家庭里,我會服從領導的各項安排,并努力彌補自己的不足,不斷學習、不斷改進,提升自身素質,做好本職工作。
在此新春佳節之際,祝大家新年快樂,萬事如意,謝謝大家!
餐飲研發采訪發言稿 篇6
親愛的伙伴:
大家新年好!
踏著20xx年堅實的腳步,我們迎來了萬象更新的20xx年。在這辭舊迎新之際,我謹代表公司董事會及我本人,向xx全體伙伴及家屬致以新年的祝福!
20xx年是xx“黃金十年”的元年,也是執行“好吃戰略”的第一年。
這一年,我們萬眾一心、眾志成城,圓滿完成了年初制定的各項目標,新開門店53家,為超過3000萬的顧客提供了喜悅的餐飲服務!
這一年,我們圍繞如何有效執行“好吃戰略”,開始系統構筑和完善執行“好吃戰略”的新一代公司“操作系統”,在管理發展上取得了里程碑的成果,主要表現為以下八個方面:
第一、在過去幾年系統思考和不斷嘗試的基礎上,我們完善、確定并實施了對公司主要管理人員和技術人員的股權激勵機制——合伙人制和精英創業計劃;
第二、在外部顧問的指導下,xx合伙人和創業經理共同創造了公司的“發展藍圖”,即公司使命、愿景、承諾、核心價值觀和工匠精神;
第三、在xx門店創造性地導入“紅冰箱”這一警示異常的可視化管理工具,建立了“精益紅冰箱反饋”機制;
第四、整合公司學習發展資源成立xx大學,支持公司門店拓展和人才學習發展;
第五、經過不斷探索和實踐,進一步完善、深化了xx的美味哲學——做徹底的天然派!同時,發展并確立了“好吃戰略”的八大舉措,即超級營銷統領、全球大師研發、優質食材供應、高級導師貫徹、工匠師傅呈現、喜悅服務保障、精益紅冰箱反饋和企業文化托底;
第六、xx開啟了全公司統一的標準化管理建設,梳理、編輯門店管理標準化手冊18本;
第七、正式啟動全公司統一的門店賽場機制,構成執行公司好吃戰略的PDCA循環,將有效促進公司好吃戰略的貫徹執行;
第八、著眼于xx顧客就餐體驗的過程,利用移動互聯網技術,在全國試點把顧客組織起來,參與xx出品和服務的評價反饋,參與xx服務評價和打賞,形成xx與顧客的一體化關系體系,走進顧客價值鏈。
新一代公司“操作系統”的建設和完善,開啟了xx從“老板驅動”、從“人盯人”,向老板驅動組織原則和機制建設,再由原則和機制驅動公司發展的征程。這一“轉型”將促進xx逐步走向“使命價值觀”和“機制”驅動的自負其責、自我管理的組織。由此,xx的經營管理進入了一個新的發展階段。這是xx開遍全國、走向世界的根本保證。
為做好這些工作,我們的各級干部、伙伴“715”、“白+黑”、“夜總會”!我要為我們可敬的xx人點贊!
20xx年的鐘聲已經敲響,新年新氣象、新追求!
新的一年仍將是我們滿懷激情去“創造喜悅人生”的一年,也將是我們再一次去“實現無論如何都不可能實現的未來”的一年。我們將新開門店70家,并進一步完善我們新一代公司“操作系統”,致力于把“好吃”提升到一個新的高度,打造極致顧客體驗。
新的一年里,機遇與挑戰并存,希望與困難同在,擺在我們面前的任務仍然十分艱巨。為有排滿多壯志,敢叫xx換新天!讓我們同心同德、艱苦奮斗,我相信,我們的明天一定會更加美好!
xx的家人們,讓我們一起前行!
餐飲研發采訪發言稿 篇7
朋友們:
20xx年是網站“消費養老”計劃蓬勃發展的一年,值此辭舊迎新之際,我代表網站全體員工向所有消費者、代理商、供應商、廠商以及所有一直以來關注網站成長的各界朋友致以誠摯的謝意和美好的新年祝福。
20xx年網站已經基本完成代理商的服務架構。正逐步形成天網、地網、人網,“三網合一”的模式。天網即購物平臺;地網即為消費者提供360度立體式便捷服務的合作商戶以及城市配送中心;人網則是十萬代理商,他們為消費者提供更為直接有效的咨詢、指導服務?!疤炀W”、“人網”已經基本完成構建。20xx年,網購平臺將整合不同行業、不同區域、不同檔次的地面商戶,共同為消費者提供優質的商品和服務。屆時,消費者無論是在網上消費,還是在其指定的聯盟商戶消費,均能獲得積分,該積分均能通過增值服務系統實現消費資本的保值增值。
作別20xx,我們將踏上新的'征程?!跋M養老”計劃將走得更遠、更寬。面向農村、面向社區、面向校園,讓更多的群體獲得優質的服務,在不增加他們任何額外負擔的前提下,累積起可觀的養老金,為優質的晚年生活增添保障,助力社會和諧發展。
真誠地希望廣大消費者與社會各界朋友一如既往地關心、支持網站的發展,愿我們繼續一路同行,攜手共創美好明天。
餐飲研發采訪發言稿 篇8
各位同事:
大家好!
今天這個明朗的早晨,我們餐飲部又一次聚在一起拉拉家常,首先,非常感謝帝京酒店給了我這樣一個機會機會,讓我加入我們這個大家庭,做自己想做的事,做自己以前工作里沒有做到、做好的部分。今天又有這樣一個舞臺將自己最近工作中感到進步的地方和大家分享。非常感謝!
說到開會,很多人心里就在想:
又開會了……真煩!從事酒店管理多年以來,我也和大家一樣,從小兵到現在,坐在下面聽過,自己上來說過,大會小會看起來是很煩。
但這是我們從事的行業性質決定的,“管理無大事,酒店無小事?!彪S便一個客人投訴,主管、經理、老總一級級的就去“滅火”了。一遇到這些事情,又是難免要開會。加上平常要開的班前會、班后會、部門內部會、員工大會…說起來就是一大堆。小的會不好開,大家太熟悉,七嘴八舌的說的跑題了沒事。到了管理層還不知道什么是會議程序和秩序,不允許亂發言、扯皮、聊天。大的會也難開,下面坐的近的還有點認真、不好意思東張西望,坐后面的就有點坐姿不正、思想開小差去了。去年坐在這里開員工大會時,總有幾個人要進進出出,好像特別忙,在重要會議中手機關閉或調整到靜音很正常,會議不會開到天黑,你大可以等一會兒再回機;手機也是突然在哪個角落里響起來,什么鈴聲都有,部門負責人在入場前沒有教導好員工要保持會場紀律嗎?還有更厲害的,當場就睡著了。去年這個會議,從開始到結束也就2小時,能在這么嚴肅的會場上自由散漫、講小話、打瞌睡、睡覺,那么你平時上班會怎么樣,可想而知。
我個人關于開會的觀點是:會議不在于是多是少,在于是否必要;會議不在于是長是短,在于是否解決了問題;會議不在于是誰發言,在于會后是否執行到位。所以,結束這個會議的時候,希望大家回去都能好好反省自己,然后在工作上有根本改善,體現出我們飯店職業人的執行力。今天這個會就算沒有白開了。
目前結合市場飯店業發展的動態來看,中國的飯店業的發展趨勢具體可以歸納為“十化”。即:網絡化、主題化、親情化、家居化、人性化、時尚化、經濟化、簡約化、精細化、綠色化。所謂的十化,就是這些年我們國內同行通過不斷的考察、學習、摸索后思考出來的對未來發展趨勢的預測和總結。
飯店業不光需要理論,更是一個講求實用、需要經驗的行業,光憑理論是很難一步登天的?,F在高星級招聘大學生當員工,就是心情復雜,為什么?“招的沒有跑的快。”從理論上說,高星級賓館需要高素質的員工,這樣才能提高整個賓館的層次。而大學生往往眼高手低,覺得自己學了那么多理論,就是來做管理的,不是做小事的,光當員工肯定不行,至少要做領班、主管,基層干了一兩個月,或者三個月、半年,就跑了,什么本領也沒學好就又跳槽了。更可笑的是現在流行的新跳槽理論,人是靠跳槽加工資、升職位的,他不會反省一下,沒有扎實的基本功、沒有真才實料,能跳到什么地方去。“一室不掃,何以掃天下。”任何一個人進入飯店業,都必須從基層鍛煉,在基層遇到的肯定是最難的事情,每個人都會遇到一些挫折,如何面對這些挫折,就是自己的心態問題,既要有長遠的眼光,還要有腳踏實地、吃苦耐勞的精神。飯店業是一個很辛苦的行業,怕吃苦、怕勞動,就不要進賓館;怕吃虧、怕付出,就做不好賓館。
曾經有一位日本政壇的女部長,年輕時在一家五星級賓館做客房服務員,她第一天上班的時候,師傅認真教她清掃客房衛生,最后,當著她的面,從清洗好的抽水馬桶里兜起一小勺水喝下去,這件事給了她很大的震動。這里我們有一位經理曾經很自豪的說:“我看了天臺其他的賓館,人家衛生還沒有我們好”。這就是對比的角度太低了,我們比,就要比最好的,外面豪華的大飯店比比皆是,國際聯號的不要比了(他們這些飯店抽水馬桶里的水都可以喝),我們差太遠,我們比較廣東地區其他好的四星、五星,我們的衛生是不是也有很大差距?對比要用好的榜樣,我們才能進步。不要一比較就用小賓館、小酒店來比,自降身價請每一個人仔細看看我們自己做的工作,不要說去不去喝水之類的話,只問問自己,是不是從心里熱愛這個職業?你心里沒有感覺?
不過話又說回來,在過往一年當中,大部分員工對于工作還是很盡責,表現很好,我相信這一批員工將會是酒店及餐飲業的一班領頭羊。因為他們敢于向困難挑戰,勇于學習。懂得如何表現自己,體現自己在這個集體里的個人價值。
餐飲研發采訪發言稿 篇9
親愛的各位同事們:
大家好!
經過前一段時間的充分準備,xx酒店終于正式開業了。在此,我代表xx酒店管理公司對大家能成為我們酒店的開業元老表示熱烈的歡迎,向付出辛勤勞動的酒店員工以及關心支持酒店事業的伙伴們表示衷心的感謝?;赝I備期的那些日日夜夜我深感榮幸和自豪,全體員工齊心協力,克服了種種困難,終于迎來了酒店的正式開業。在此,我再次代表酒店管理公司全體同仁對大家在籌備期間付出的辛勤勞動表示衷心的感謝!
我們每一個人都是為了自己的理想,懷揣著對酒店的熱愛,所以今天才能夠相聚在這里,現在我們每一個員工都站在同一個起跑線上,只要不怕苦,不怕累,做好自己的工作,發揮出專業水平和技能,相信大家會在很短的時間內創造出優秀的成績,讓所有人共同矚目你的風采?,F在酒店一切硬件設施都為你們準備好了,接下來就是你們的舞臺,把學到的知識運用到實踐對客服務當中,相信你們將是xx酒店未來最閃亮的`明星。
在酒店的籌備期間,我們遇到了不少困難,尤其是在員工培訓期間,由于場地及工作分工安排等還不太完善,影響了我們培訓的進度和效果,這些對于一個新酒店來說是非常正常的,但我們也要引起足夠重視,畢竟酒店正式開業后,意味著我們有責任讓客人擁有一個完美五星級標準的服務體驗,我們不能以前期籌備為由為自己的不完善作解釋,希望各部門抓緊整改,克服種種困難,做好一切準備工作,以高漲的熱情、嫻熟的業務迎接開業的到來。為此我對各位提出以下幾點要求:
第一:在思想上要做好迎接正式營業的準備,完成思想狀態從籌備到正式開業的轉型,所有部門已經開始走上正式運營的軌道。
第二:在行動上做好準備,強抓員工培訓和制度規范,以酒店《員工手冊》和相關規章制度為標準。前一段時間,利用工程裝修籌備開業的機會,我們進行了一些部門技能培訓,現在基本上大家都具備了上崗的條件,但這還遠遠不夠。因此,我們不僅要認真領會和履行酒店的要求,服從酒店的安排,還要認真鉆研各自的業務,使自己的業務水平不斷的提高,讓到店的每位賓客滿意。
第三:酒店是對外的一個窗口,要樹立窗口形象,就必須從我自身素質抓起。作為服務行業,尤其作為xx酒店這樣一個高起點、高標準、高要求的酒店,公司在前期酒店建設上的投入和管理公司的團隊實力,令xx酒店在本地區商務酒店同行業中應該算是佼佼者。我們不僅擁有完善的`配套設施,而且,有我們在坐的這么多位員工,你們才是將來創造酒店形象的代言人。從現在開始,我們不僅要做好每天的工作,而且要不斷提升自己的內在素質,提升整個酒店的品位,要明白我們的一舉一動都代表著xx酒店。
第四:樹立安全意識,完善安全設施,制定安全措施,實施安全操作,確保來賓和個人的安全。希望你們在酒店管理層的正確領導下,按照標準規范化的操作流程,同時加強各部門的業務技能培訓,嚴格按照專業標準來做好對客服務。
最后,我堅信,我們的團隊是一支經得起考驗的隊伍,酒店的未來就是員工的未來,而員工的美好未來就是酒店輝煌的證明。大家要保持最積極的態度面對每一天的到來,以最職業的微笑來面對每一位客人,以最標準的服務語言來迎接每一位遠道而來的貴賓。我們總部也將一如既往的時時刻刻為我們的員工著想,讓你們在工作崗位上得到的不僅僅是收入,而是寶貴的學習經驗及國際化的管理技能。
讓我們攜手為xx酒店的美好明天共同努力!
謝謝!
餐飲研發采訪發言稿 篇10
近日,筆者采訪到在xx領域嶄露頭角的xx。
剛見到xx時,他帶著自信的笑容,顯得親和力十足。談及進入xx領域的初衷,xx表示是源于內心對xx的熱愛。“我一直對xx充滿好奇,這份熱愛驅使我不斷探索學習,最終投身于此?!?/p>
在取得如今成就的道路上,困難在所難免。xx提到在xx項目中,面臨著xx等挑戰。“當時壓力很大,但我告訴自己不能放棄?!彼貞浀?。而團隊的力量成為戰勝困難的關鍵,“我的團隊成員都非常出色,大家齊心協力,互相支持,共同克服了一個又一個難題。”
創新也是xx成功的秘訣?!霸谶@個領域,必須不斷創新。我們嘗試將xx與xx結合,走出獨特的.發展道路。”xx堅定地說。
這次采訪讓我們看到了xx在追逐夢想道路上的執著、團隊合作的力量以及創新的智慧,相信他在未來會繼續書寫輝煌。
餐飲研發采訪發言稿 篇11
尊敬的各位領導,親愛的各位同仁:
大家好!
這次的員工大會想必大家也是期待已久了,老員工應該是知道的,沒到這個時候我們除了對過去那段時間的工作進行一番總結之外,也是會對這段時間表現優異的員工進行嘉獎。這也是為了鼓勵大家在未來的工作中能夠更加努力,更加積極,酒店也是想要告訴大家的一點就是,只要你付出了就一定能夠得到相應的回報,并不是白白的付出。當然也會對過去我們在工作中發現的問題進行說明,然后大家注意一些,爭取不要再犯下同樣的錯誤。而這次的員工大會也是為了讓我們這個團體能夠更有凝聚力,在工作時能夠爆發出更強的力量,更好的完成自己的工作。
在過去的這段時間里,我們酒店的受益相比上個季度又有了很大的增長,這其中缺少不了酒店的營銷策略已經全體員工共同的貢獻。也正是因為你們周到的服務,讓來過一次的顧客有了繼續在我們這里消費的欲望。如果我們的服務不到位的話,我想我們酒店的成績是做不到那么好的。而我們是一家酒店,我們是屬于服務行業,而服務行業最重要的也就是服務,讓每位來到我們這里消費的客人都有回到家一般舒服的感覺。而這一點大家都是做的非常的好,在面對顧客時從來沒有板著臉,都是面帶微笑的說著敬語,這一點非常的好。當然也是有著一些不足的地方,雖然只是一些細微的地方,比如可能對著顧客是好態度,但是顧客沒看著的時候就又恢復了面無表情。雖然這并不是什么大問題,但是我們作為服務業最重要的是服務,而服務最重要,也是最需要用心的就是一些細節。只有把握到了細節,我們才有超越同行的底氣和能力。
酒店對于這段時間表現優秀的員工也是準備了很豐厚的獎品,這次沒有拿到獎品的員工也不用氣餒的。酒店是很公平的,只有你在以后的工作中足夠努力,做出了足夠優秀的成績,或者極大的貢獻,那么酒店也是會給大家豐厚的獎勵,不會讓大家失望的。也請大家相信我們高層在一些策略上的決斷,我們這么久的經驗肯定也是不會輕易就做出錯誤的決定的。在未來的時候酒店肯定會因為我們大家的共同努力發展的越來越好,而那個時候酒店也是不會忘記大家,給大家應有的回報的。
謝謝大家!
餐飲研發采訪發言稿 篇12
尊敬的領導,各位同仁:
大家晚上好,今天能站在這里發言,我感到非常榮幸,我懷著無比喜悅的心情與各位歡聚于此。同時這也是我進入晶海以來第一次參加公司的年拜會,在這里,首先我要代表我們桃源店所有的員工向在座的各位致以誠摯的問候和美好的祝福。
歲月不居,天道酬勤,桃源店自籌備以來,得到總部相關部門的大力支持與幫助,兄弟店面的關心與協助,我們的員工在艱苦的辦公環境下堅持工作并兢兢業業,努力奉獻。從籌建到到招聘再到營運準備,無不凝聚著所有人的心血。在這里,我謹代表我們桃源店所有在職人員感謝大家,也希望,在來年我們能夠更好的配合,向集團總部交出一份優秀的“答卷”。
新的一年,我們要有新的斗志。心態決定狀態,腦袋決定口袋,思路決定出路,出路決定行動,行動決定財富。我們要發揚“善于、樂于奉獻、忠于誠信、勇于創新、敢于擔當、永不言敗”的職業精神,繼續發揚“腳踏實地、創新務實、努力拼搏”的優良傳統,再創新佳績,再創新輝煌,把我們的事業做的更強、更大。
新的一年,我們要有新的目標。我們要努力打造西安高端餐飲商務休閑新模式,始終在出品水平上實現新突破,在市場營銷上實現新突破,在企業管理上實現新突破,勇于和同行競爭,敢于和同行比賽,爭做陜西餐飲業發展的排頭兵,推動晶海規模邁上新臺階。
新的一年,我們要有新舉措。我們要繼續拓寬經營渠道,在努力鞏固傳統客戶的基礎上,加快探索新型渠道,發展新型優質客戶;我們要努力打造服務金牌,大力實施金牌服務,構建金牌服務長效機制,將服務打造成桃源餐飲的名片;同時我們要加大“人本工程”建設,充分發揮員工的價值,挖掘員工的智慧與潛能,打造善于創新、意志堅定、勤奮肯干、忠誠餐飲的精英運營團隊,為桃源餐飲的發展注入源源不斷的智力支持與人才保障。
欣喜憶往昔,舉業在今朝。新的一年開啟新的希望,在相總和集團領導的指導下,我必將帶領我們桃源的所有員工勵精圖治,搶抓機遇,乘勢而上,奮力拼搏,開創新局面,譜寫晶海美好前程新篇章。
最后,讓我們共同祝愿我們晶海集團一年更比一年好,再次祝愿各位新年愉快,萬事如意。
餐飲研發采訪發言稿 篇13
xx公司的全體員工們:
晚上好!
今天,是我們一年一度的年終聚會,值此新春佳節來臨之際,我謹代表公司領導班子向奮斗在公司各個崗位上的職工們,致以節日的問候和新春祝福!
在即將過去的xx年,我們公司全體員工都有兢兢業業的工作態度,你們在自己的崗位上默默的付出,辛勤的耕耘,在你們的努力下,我們公司創造了很好的業績,所有的工作都開展得非常順利。最值得贊揚的是那些奮戰在生產第一線的員工們,你們的工作任務繁重,壓力大,時間緊迫,但是,你們面臨各種考驗都不曾低頭,你們將汗水灑在崗位上,展現出吃苦耐勞,知難而上,頑強拼搏的精神,表現出高昂的斗志和極大的工作熱情,體現出團結有助的精神風貌,你們為公司生產的完成做出了重要貢獻,為公司品牌的樹立打下了堅實的基礎,為公司的發展增添了強大的動力。還有那些在后勤工作的員工們,你們沒有沖鋒陷陣的機會,但是你們卻勤勤懇懇,任勞任怨,為公司的正常運作奉獻了不可磨滅的'力量。在此,我代表公司的領導干部,向所有勤勞努力的你們道一聲:同志們,你們辛苦了!同時,對一貫顧全大局、無私奉獻的員工家屬表示欽佩和衷心的感謝!
在新的xx年,我們要繼續堅持“以人為本”的原則,加快現代企業制度建設步伐,提高技術創新能力,提升企業競爭力,加大培訓力度,進一步增強公司的凝聚力、向心力、戰斗力,迎接機遇,面對挑戰。
“雄關漫道真如鐵,而今邁步從頭越”。同志們,借著辭舊迎新的機會,讓我們在心中默默的許諾,讓我們在來年攜手并肩,同舟共濟,團結一致,鼓足干勁,向著更高更遠的目標奮進! 最后,再次祝愿大家新年快樂,身體健康,萬事如意!
餐飲研發采訪發言稿 篇14
尊敬的領導及各位同事:
大家好!
能被評為xx酒店的優秀員工,感到很自豪,之所以取得這樣的成績,離不開和領導及同事的關心愛與幫助,再加上我辛勤的努力。來到xx大酒店這個大家庭,看著它成長的幾年,她蒸蒸日上,茁壯成長、正因為有了她才磨練了我有今天的意志,今天的榮譽是領導同事對我的肯定。
我在餐廳擔任收銀員,深知自己的責任重大,每天不僅要接待好每一位前來訂餐的賓客,還要做好每一項結賬工作,并且還要準確無誤,吧臺它是餐廳的一扇窗口,自己的一言一行,直接關系到整個部門的形象,也是其他員工的榜樣,收銀工作的確繁鎖,大事小事、缺它不可、可以說它是整個部門的中樞紐帶,當接到工作任務的時候,首先第一時間應跟總廚取得聯系,再傳到廚師,之后與廳面領班溝通協調,合理安排調度,做好每一項接待,之所以、每天的我應保持清晰的'大腦、飽滿的情緒、樂觀的態度,心里更不得摻有如何雜念。
回想過去,一幕幕的往事涌上心間,每天披星帶月、風里來、雨里去、都是孤身一人,曾記得有一次,那幾天酒店有非常重要的接待任務,無法正常下班,家里的孩子又沒人照顧,只好把孩子一人丟在家里,臨走時只是交代了一句“寶寶”聽話,你自己在家玩,爸爸、媽媽下班就回家,不懂事的孩子只是天真的點了點頭。看著孩子稚嫩的表情,我的心很糾結,強忍著淚水對孩子笑了笑就離開了,一路上,心里很矛盾、很不是滋味,覺得孩子太可憐。不敢想孩子一人在家會發生什么事,想著不知不覺到了酒店,看著同事們緊張有序的工作,覺得自己應該調整心態,既然選擇了酒店這份職業就應該把它做好,舍小家、顧大家。該對得起領導的信任,不去想太多做好手頭的工作,就這樣又開始了一天新的工作,時間一分一秒的過去了,剛才的那份擔憂也早忘了,一直工作到很晚。下了班、我就飛奔家里想起孩子一人在家,那份忐忑又涌上心頭,終于到家了,看到家門是虛掩著的,頓時我的心又提到了嗓子眼,出門時,門明明是關好的,來不及多想,縱身進家中,只見家沒什么異樣,女兒已經在沙發上熟睡了,這時我再也抑制不住自己,淚水掉了下來,心想女兒不知道在門口盼著媽媽歸來張望了多少遍,又幸好女兒沒有獨自出去或碰上壞人,不敢在想下去,我是多么自責作為母親沒有好好的照顧好孩子,為了工作棄她于不顧,這時孩子醒了,她看到我似乎忘記了之前的不快,跳到我的懷里高興的笑了,看著她天真的笑容我又有一絲欣慰,把女兒緊緊地摟在懷里……
這次我能被評為優秀員工,這即是酒店對我個人工作能力與成績的肯定,也是對今后工作得更好的一種鼓勵,我也堅信、今后的工作一定會做得更好,酒店的發展讓我成長,領導的關心讓我被感幸福,我們的共同努力讓酒店更加輝煌。
現在的我無比榮幸,榮譽雖然給的是我個人,但我覺得我只是酒店眾多沒有和我一起獲此榮譽稱號的代表。任何一位客人的贊譽和表揚、都于酒店不同領域成員的辛苦與汗水息息相關,由此、我由衷的想說:“優秀是我的、更是酒店所有員工的,”我并沒有為酒店做出了不起的大貢獻、也沒有取得特別值得炫耀可喜的業績,我只是盡量做好屬于自己崗位上的工作,盡自己最大的努力去完成每一次接待,總結經驗、從經驗中學習,爭取將工作一次比一次做得更好,與同事和睦相處、合作愉快、雖然如此,但我的付出得到了酒店的認可,酒店的這次評選活動也再次向每位員工傳達與說明了只要付出,只要做好那份屬于你的工作,就會有回報。因此,我認為在酒店工作無論你是腳踏實地的做好自己的工作,還是以認真負責的服務意識以客人一致滿意,還是以優秀扎實的綜合素質能力成為酒店的骨干,都是優秀。
餐飲研發采訪發言稿 篇15
各位經理、店長、各位員工們:
晚上好!
首先借此機會向大家拜個早年,祝愿各位身體健康、家庭幸福、萬事如意、虎年吉祥!
欣欣好日子創業至今已經走過近10個年頭,這10年來經歷了無數的風風雨雨。在這里首先要感謝我們公司的陳總,曾經聽很多人說我很幸福,找到了陳總這么好的老公;也聽很多人說,我們公司很幸運,因為有一個這么可親、可愛、成熟穩重而又心胸寬廣的陳總。確實,我要是沒有陳總,很難堅持到現在,我們公司要是沒有陳總,也走不到今天。在這里我想借助大家的掌聲,謝謝陳總。
當然在這里更要謝謝在座的幾位經理:余經理、周經理、何經理、張經理、鐘經理,謝謝你們。如果說大家是沖在主戰場前線的戰士,那你們就是那吹響號角的人,就是沖鋒陷陣的人!你們是大家的核心、門店的靈魂、員工的標桿,你們承上啟下,是公司與員工之間的橋梁。公司的指示由你們去執行,員工的心聲由你們來反應,你們是帶著大家向前沖的人。今天公司發展到現在,絕對離不開你們的努力和汗水。同志們,來再一次借助你們的掌聲感謝幾位經理,謝謝你們!
還有幾位陪伴著我們公司走過近兩年的骨干:周露、陳銀、秀霞,有人說,小公司尤其是零售行業留住人才難,但我不覺得。我想這不僅得益于公司良好的待遇、寬松的工作環境和廣闊的個人提升空間,更得益于我們幾位骨干的才干、盡心盡力和對公司的忠誠度。大浪淘沙,淘去的是流沙,留下的才是中流砥柱。自古以來就是優勝劣汰,適者生存。會笑不代表贏,只有笑到最后的人才是真正的勝利者。謝謝我們的幾位骨干,謝謝你們在公司最困難的時候能夠不離不棄,更謝謝你們這幾年陪伴著公司一起成長。你們的付出公司都看在眼里,謝謝你們,再一次借助大家的掌聲感謝她們。
最后要感謝的,也是最要感謝的就是各位奮斗在基層的員工們,可以說你們對公司營業額的貢獻是最大的,門店業績的90%是由你們創造的。你們的一言一行、一舉一動都反應的是我們公司的形象。你們的服務好了,公司才能留住顧客;你們導購力強了,公司的營業額才能穩步上升;你們執行力強了,公司才更顯專業。你們決定了公司的生命力!在這里請大家起立,來,我們以最熱烈的掌聲感謝他們,謝謝!
接下來請允許我再利用一點時間,跟大家一起來回顧和總結一下,欣欣好日子上一年來取得的成績和經驗??梢詮囊韵聨追矫鎭碇v述:
一、高速發展:
xx年11月27日,景馬店開業,繼續擴大了我們公司在松坪山的影響力,進一步形成品牌效應。
xx年6月7日,新圍店開業,在新圍村形成轟動效應,第一天開業就做到了1萬3千8百多的營業額,公司開始進軍西麗。
xx年9月12日,陽光店開業,因為嶄新的裝修、專業的知識、熱情的服務,令到該店的營業額遙遙領先于該商圈其它藥店。
xx年1月1日,官龍店開業,該店開業進一步的鞏固了我們公司在新圍村的地位。更具意義的是,我們借助官龍店建立了服務后臺和職能部門,使得公司的發展更加規范化。
xx年3月份,中心店即將開業,這個店開業將使得我們公司在西麗的知名度大大提高,將更加有利于品牌的建立,公司門店拓展的速度也將大大加快。
總結以上,我們去年基本是以每4個月開一家店的速度在發展。
二、引進人才:
現在我們公司的5位經理都是從海王出來的,他們的加入不但給我們公司帶來了先進的管理經驗和促銷模式,增添了新的活力,而且對增加大家的凝聚力,推進公司的發展起到了不可磨滅的作用。
三、規范管理:
公司的管理現在慢慢的進入流程化。從辦理會員卡到積分換禮、從會員日促銷到日常的活動開展、從門店周會到公司例會、從門店的裝修到員工的儀容儀表、從盤點匯總到入出庫管理、從整理整潔到商品陳列,都慢慢的形成了自己的標準和獨特的企業特征,管理進一步規范化、細節化。
回首過去,展望未來。20xx年是值得我們驕傲的一年,輝煌讓歷史銘記,夢想仍在前方!20xx年將是更加值得我們期待的一年,在這一年,我們將以平均每1個半月開一家店的速度發展,并成立醫藥連鎖公司,建立服務后臺和職能部門。屆時我們將需要更多的人才,管理更加規范化,你們在座的各位將有更多更大的提升空間。物盡其才、人盡其用。在這里希望在座的每一位珍惜這個時代提供給我們的機會、珍惜這個行業蓬勃發展的動力、珍惜我們企業前一年打下的基礎和提供的平臺,在企業的下一年為企業、為自己再創輝煌!
謝謝!
餐飲研發采訪發言稿 篇16
近日,xx公司在xx城市成功舉辦了首屆xx活動。本次活動旨在促進xx行業的交流與合作,吸引了來自全國的xx名參與者。
在活動開幕式上,xx公司的xx發表了熱情洋溢的開場致辭。他表示:“這次活動不僅為行業內人士提供了一個交流的平臺,也展示了我們公司在xx領域的'最新成果。”與會嘉賓紛紛表示,活動的組織和內容都十分精彩。
隨后,活動進入了專題討論環節。xx專家、xx學者和xx企業代表圍繞xx主題進行了深入的探討。與會者積極互動,分享了各自的見解和經驗,現場氣氛熱烈。參與者xx表示:“通過這樣的活動,我得以了解到行業的最新動態,對未來的發展方向有了更清晰的認識?!?/p>
在活動的最后,xx公司還舉行了頒獎儀式,表彰了一批在xx領域做出突出貢獻的個人和團隊。這一環節不僅鼓舞了在場的所有參與者,也為未來的合作奠定了良好的基礎。
本次xx活動的成功舉辦,不僅提升了xx公司的品牌形象,同時也為行業的發展注入了新的活力。未來,xx公司將繼續致力于推動行業的進步與創新。
餐飲研發采訪發言稿 篇17
各位同事:
大家好!
我很榮幸,能成為我們xx餐飲大家庭中的一員,從我來我們xx餐飲至今,我深切地感受到來自每一位管理人員、我們每一位員工,給予我的溫暖。再次感謝!
我有一個堅定的信念與目標,我與x總和x總,一定竭盡全力帶領我們的全體員工,把我們xx餐飲打造成為具有中高檔管理水準的一家連鎖餐飲服務企業,使之成為國內服務行業中一張靚麗名片,讓我們的餐飲成為xx餐飲的黃埔軍校,我們每一位員工以后會因為在xx餐飲工作而感到自豪,或許,有人會認為我們這個目標是好高騖遠,在此,我可以很有信心地告訴大家,只要我們堅持、努力,這個目標一定會實現,而且不會太遙遠。
我們做餐飲的,大家都知道從來不拿硬件作為優勢與同行做對比,為什么呢?因為硬件,永是用錢就能做成的,這樣的優勢是暫時的,因為中國的有錢人太多了,我們需要做的是——打造我們的核心優勢!那么核心優勢是什么呢?就是管理與服務!因為這些,是不能用錢買到的,就像有人說,用錢能夠買來檔次,但是是不能買來冠軍一樣。
我們現在有很多優勢,1、首先,我認為,我們的員工超過80%是積極向上的,是愿意看到xx餐飲興旺的。大家工作累點、苦點,愿不愿意?OK,答案是肯定的!我們最怕的是沒事可做,呵呵,因為沒事可做說明餐廳不景氣。所以,這一點很好,說明我們有強大的群眾基礎。
2、我們以后會引進香港、澳門的餐飲管理模式,這些模式最核心的特點就是強調成本控制,強調管理,強調服務,強調平等。工作中,大家都是平等的,我們之間僅僅是分工上的不同,沒有誰比誰更加高貴,我也做過基層,從最基本開始做起的,我沒有任何背景,我的從業經歷一直印證著一個真理——付出總有回報,工作認真了,結果肯定不一樣。(提高員工積極性)
3、我們強調平等,也強調服從,只有好的執行力,才能提高我們的工作效率,美國的西點軍校,是全世界為之欽佩的軍事學校,學校有一條軍規——絕對的服從,就是這條規定,鑄就了,這所學校的輝煌。我們餐飲也需要這樣的高服從,請大家相信自己的上司,遇到指示只要不是犯罪,不是殺人放火,我們就得先把工作做了再說,餐飲常說的先服從,后上訴即是這個道理。(服從)
接下來,不是說一句口號或者一個愿望就行,需要我們每一位員工,努力工作、節約費用、把我們xx餐飲當成自己的家,同舟共濟,患難與共,時時刻刻為我們店著想。那么之一就是要節約能源成本!什么是能源成本?就是水、電、氣,我們每個月需要繳納巨額的費用,我們必須從個人做起,從小事做起,我寧愿把節約下來的錢,給我們員工買一塊香皂,員工餐多加一個菜,工資多加一點,也不愿把這些錢交到供電、自來水、天然氣公司去,因為這些公司都太有錢了。人家收了我們的錢還不給我們好臉色看。(把店當成自己的家)
大家可能都有一個很感興趣的問題:那就是怎樣才能升職加薪,得到領導的賞識?
我告訴大家,其實我的秘訣很簡單,就是一直保持一個熱情積極的態度!無論做任何事,都要投入全部的熱情,把所有的事情當成自己的事業來做。堅持這種態度,自然而然你就會成功。沒有一個老板不喜歡對事業百分百投入的下屬,成為金子,在哪都會發光。(工作要有激情)
我們清楚的知道,我們要想在餐飲行業中生存下來,就要居安思危,增強競爭和憂患意識,不斷在創新中求發展,從市場上找突破口,面對客人和同事,我們要做到“把不公平當做磨練,把困難當做鍛煉”,“把困難留給自己,把輕松留給別人”。餐飲工作需要良好的環境、良好的工作氛圍。這個良好的環境和氛圍,是靠我們大家共同努力形成的.。良好的環境和氛圍,不是靠一團和氣、互相掩護、互相包庇。任何人,在沒有監督、沒有壓力的環境里,都會變成喪失上進心,更有甚者會公私不分、神經麻木、利欲熏心。
同事之間需要良好的關系,更需要認識到我們的關系來自于工作,我們之間的爭執也好、分歧也好、提醒也好、批評也好,都只是建立在如何更好的完成工作、完善工作上,沒有任何針對個人的東西。(處理好同事間的關系)
曾經我的老師告訴我:“如果一個人做的不好,我不去告訴他,就是害了他,為什么呢?因為你不說,他根本不知道自己不好?!彼裕绻覀兌疾蝗ブ赋鰧Ψ焦ぷ髦械娜秉c、錯誤,就是害了這個人。最終受害的還有我們自己。(上下級間的關系)
我相信我們任何一個有職業道德的人對工作過的地方都是只有希望看見這里興旺,不會愿意看見這里變差的!我們餐飲業賣的產品只有一個:服務。服務好了,就產生賣方強勢,服務不好,就變成賣方疲軟。什么叫賣方強勢?就是你不吆喝,顧客也會來,而且我們生意爆滿。那么公司發展了,員工就受益樂,否則就是賣方疲軟,這種情況誰也不愿意看到公司蕭條,因為沒工資,沒獎勵,白忙乎什么叫賣方疲軟?就是你花錢請人家來白吃,人家還是看在面子上勉強來一次,不會來第二次的。(服務)
大家每天如果只想到我們餐飲發給我多少錢,我就做多少錢的事。那是一件多么可怕的事,無論是于公還是于私。我們在座的每一個人,都是xx餐飲日常運轉中不可缺少的一個人?!皪徫徊环指叩唾F賤?!狈催^來看,我們更要珍惜自己的工作,我們能在這個崗位工作,就意味著其他人不能在這個崗位上工作,餐飲的編制是固定的,員工的需求再多也是有限的。所以我們要知道:“不要當你失去的時候才知道應該珍惜。”(待遇與心態)
大家好好想想,在每天的工作中:
自己是不是在適合的時間(即八小時或以上工作時間)、出現在適合的地方(即工作崗位,工作范圍)、做了適合的事情(即現在做的是不是自己應該做的?崗位職責)。如果是,那么你的工作已經基本合格了。
還有,我們每天來上班,有沒有一點責任心?沒有,那我們這一天就是濫竽充數!有沒有一點工作激情和熱情?沒有,那我們這一天就是行尸走肉。
如果你每天來上班就是打瞌睡、睡覺、玩游戲、偷懶,那你活在這里還有什么意義?浪費自己的人生不要緊,浪費了我們餐廳發給你的工資也好說,然而重要的是其他人還在這里工作,這個事情會影響到其他人上班的質量,影響到其他認真工作的員工的工作情緒,我們會被腐化,和你一樣沒有責任心、上進心。
沒有了上進心,還能有什么發展?只要你肯付出,每一個人都會看見,你也終究會有回報。我始終認為:“上崗就是上戰場,上戰場就要力爭打勝仗,這個勝仗就是讓客人滿意,讓客人滿意才能讓我們餐廳有生意,餐廳有生意才能讓每一個從業人員滿意?!弊龅竭@一點,要靠我們在座的每一位。“個人的力量是渺小的,團隊的力量是無限的”。企業的興衰榮辱關系到我們每一個人!
“一群羊走向哪里,領頭的羊最重要。”希望我們各店負責人,以身作則,積極配合,帶領自己的團隊為我們餐飲的興旺承擔起應盡的責任和義務。
我們要把被動工作變成主動工作,把每天等著按時下班,變成我主動加班五分鐘,再為我們餐飲做點事。
“逆水行舟、不進則退?!比绻麤]有與時俱進的發展眼光,沒有持之以恒的奮斗精神,沒有“始終不變、以客為尊”的服務信念,我們就會被市場淘汰、被客人淘汰。
加油同事們,伙伴們!我們一起努力,謝謝!
可怕的是:我們損失的遠遠不只是這些。那些慕名而來的食客會在經歷這次消費后跟他那些有錢的朋友們說:請客呀,千萬別去國奧姜仔鴨,那里要什么沒什么。上次把我的臉都給丟盡了?!獣r間一長,完了。有錢人都不來了,錢不多的人偶爾來一次,沒錢的人不敢進,生意要死不斷氣,整個酒店會慢慢進入惡性循環。再想拔就難了,當然方法還是有的:再大把大把的投錢羅。錢總能改變一切。所以,要南提高人均消費水平,就要做好以下幾點了:
1、搞好服務——有錢人總是出來享受的,總要被人尊敬著;
2、搞好出品——有錢人吃得多,看得多,是真是假,是好是壞一眼便知;
3、搞好環境——有錢人總是要講排場的;
4、搞好衛生——有錢人總是挑剔的;
5、增加高檔貨源——有錢人總是要最好的。
三好一關鍵第一好:衛生要好:又分三個方面:
1、人的衛生:服務員著裝干凈,廚師著裝干凈。
2、衛生體現在環境。盤子、桌子、椅子、整個布局給人一種干凈整齊。
3、菜更關鍵,做菜的過程干不干凈。第二好:服務好。服務好體現在態度上。顧客進門,打招呼,服務人員的肢體語言動作,讓顧客滿意。我到這來,吃飯我看你臉色,還讓你訓我幾句,那你肯定也不來的。第三好:質量要好。菜要好吃。什么菜像什么樣。色香味俱全。一關鍵:我們是做生意的,最終目的就是為了賺錢。那么我們就要注意我們要節約成本。就像過日子,你能賺,但你浪費太多,最后也存不下錢,一樣道理的。所以我們要在整個流程上節約成本。
餐飲研發采訪發言稿 篇18
尊敬的領導、同事們:
大家好!
能夠和餐飲店的員工們共同參與這次會議著實是令人高興的事情,無論是對以往的工作的回顧還是今后餐飲工作的目標都是值得我們重視的,因此這次會議中需要我們調整好狀態并為新一輪工作的展開做好準備,也希望大家能夠再次攜手從而為餐飲店的經營創造更多的效益。
以往正因為我們懷揣著對餐飲工作的熱情才克服了諸多的困難,餐飲店從創立到現在為之已經過去了數年的時間,期間既有取得良好效益的時刻也有事業上陷入低谷的時刻,再加上現如今市場上餐飲行業競爭壓力較大的問題導致我們需要付出更多的努力,所幸的是同事們通過各自的努力證明我們餐飲店的是很有發展前景的,從食材的采購到新菜式的推出也意味著我們在店面經營工作中花費了不少心思,再加上外賣平臺的加盟以及店面的裝修讓餐飲店的工作也逐漸走上的正規,可以說能夠在餐飲工作中做到這種程度也意味著在座各位同事功不可沒。
此刻的我們雖然能夠在餐飲店工作中取得較為穩定的效益卻也要盡快做出改變了,相信有一部分員工能夠意識到餐飲店的經營目前正處在轉型的關鍵期,在這段時間我們既要制定好長遠的發展方針又要在人事安排方面多努力一些,找準主要發展方向并建立屬于我們餐飲店自身的品牌是很重要的,另外已經加盟了外賣平臺的我們對這方面的效益是不夠重視的,事實上我覺得今后應該重視外賣平臺上的菜品售賣從而創造更多的效益才行,畢竟我們餐飲店正是因為不斷的積累才能夠得到較好的發展。
展望餐飲店的將來相信能夠取得更大的進展,這便需要作為餐飲店員工的我們對待工作更加認真負責才能夠實現這點,畢竟當我們在工作中有所付出的的時候便能夠為餐飲店的發展提供更多的力量,相信在我們的奮斗下餐飲店的發展潛力并不會局限于此,因為隨著我們工作能力的提升也會帶動整個餐飲店的發展,我們要做的便是秉承初心并認真完成自己在餐飲店的各項工作,感謝我們這些志同道合的人能夠相聚在這所餐廳并為了共同的目標而努力著。
盡管工作成就的取得并不容易卻也要努力去爭取才行,正如過去的我們能夠將餐飲店經營到現在這步一般,我相信有著同事們的協助能夠讓餐飲店在以后獲得更多更好的進展,雖然需要時間的見證卻也讓我堅信能夠迎來餐飲店取得成就的那天。
謝謝大家!
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